EL MERCADO TRADICIONAL MÁS MODERNO

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Tosta de queso con espárragos y huevo

Tosta de queso con espárragos y huevo

A veces buscamos una receta rápida y sabrosa para acompañar nuestro desayuno o aperitivo. Hoy te contamos cómo hacer una tosta rápida con pocos alimentos de calidad y saludables que puedes encontrar en nuestro mercado. Necesitarás pan integral, espárragos trigueros,...
Croquetas de jamón caseras

Croquetas de jamón caseras

Las croquetas son un alimento muy recurrente para cualquier persona, desde los más pequeños hasta los mayores. Te enseñamos como hacer unas sabrosas croquetas de jamón en casa para toda la familia. Ingredientes para cuatro personas: 50gr de harina de trigo 50gr de...
Pez espada a la plancha

Pez espada a la plancha

Estamos en temporada del pez espada y en el Mercado del Val lo puedes encontrar. Es uno de los pescados más socorridos y se prepara en 10 minutos de forma fácil y sencilla a la plancha. Si controlas su tiempo de cocción estará delicioso. Ingredientes para una persona:...
La esencia de las anchoas

La esencia de las anchoas

Las anchoas son un tipo de pescado azul del que se recomienda su consumo semanalmente porque aporta grasas ricas en ácidos grasos y una gran cantidad de proteínas. También es una auténtica fuente de nutrientes y fibras. Esta especie de pescado es otro de los productos...
El pollo, pollo

El pollo, pollo

En la actualidad, el pollo se puede considerar unos de los aves más comunes y consumidos, tanto en la cocina española como en el resto del mundo. Este alimento es nutritivo y saludable. Su aporte nutricional varía en función de la parte del pollo que se consuma, pero...