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Tarta de Requesón con chocolate y frutos rojos.

Tarta de Requesón con chocolate y frutos rojos.

Ingredientes: Para base: 3 cucharadas de salsa de frutos rojos | 125g de galletas María | 60g de mantequilla derretida Para relleno: 500g de queso fresco tipo requesón Campoveja | 60g de azúcar | 100g de nata líquida | 175g de chocolate blanco | 2 huevos tamaño M 1...
Migas Extremeñas con Toque Ibérico.

Migas Extremeñas con Toque Ibérico.

Ingredientes: Migas de pan | Agua y sal | 1 cabeza de ajos | 2 pimientos rojos | Chorizo y panceta | 1 cucharada de pimentón de la Vera | Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: La noche anterior, cortar el pan (mollete extremeño) en dados. Humedecer ligeramente...
Cordero o lechazo asado

Cordero o lechazo asado

El lechazo asado es un producto estrella de la gastronomía de la Comunidad de Castilla y León gracias a su IGP. Es un plato tradicional y castellano que no tiene trucos, pero si debe quedar en el punto exacto el asado para estar exquisito. Normalmente, esta receta se...
Pulpo al olivo

Pulpo al olivo

Un pulpo bien hecho y al dente siempre es un manjar para el paladar. Aunque no vivamos en la costa, este producto lo podemos encontrar fácilmente y degustarlo cuando más nos apetezca. Además, los mariscos aportan proteínas, vitaminas, calcio y hierro. Conseguirás una...
Smoothie de frutas

Smoothie de frutas

Llega el verano y con el nos apetece tomar una bebida refrescante y saludable, pues los smoothie de frutas son la solución. Una bebida refrescante, cremosa, nutritiva e ideal para consumirla a cualquier hora, en especial a media tarde. Un truquito: ten las frutas...
Dorada al horno

Dorada al horno

Entre los pescados más sabrosos y asequibles durante todo el año, se encuentra la dorada, que es fácil y rápida de cocinar en multitud de formas, a la plancha, al vapor… pero nosotros hoy, te enseñamos como comer una buena dorada al horno. Aconsejamos que el pescado...