Bienvenidos a
el
Val
El mercado de tu Vida
PRODUCTOS FRESCOS
Bienvenidos a
el Val
El mercado de Valladolid
PRODUCTOS FRESCOS
Gastrobares
Para disfrutar en buena compañía, cañas y tapas. El Cerezal, La Provinciana, El Fiel, Hermanos Hoyos, El Mercado del Trigo y Caway
Restaurantes
Un lugar inigualable. Ven y disfruta en Restaurante Abastos.
LA COCINA DEL VAL
Temporada 4
🎥 Hoy, en El Mandil del Val – VallaChef, llega alguien que nunca se conformó con lo establecido, que siempre necesitó entender el porqué de las cosas y seguir su propio camino.
Él es Iván Rojo, vallisoletano, curioso e inconformista desde pequeño. Esa forma de ser le llevó, con solo 20 años, a tomar una decisión valiente: dejar atrás su ciudad natal, su carrera como químico y a las personas de su vida para salir a buscar oportunidades, experiencias y respuestas. Experimentó —porque para él, experimentar es una de las claves de la vida— y, en ese proceso de crecimiento, llegó Operación Triunfo, un punto de inflexión que le permitió transformar su historia en música. Su nuevo single, “29”, resume ese viaje personal: desde su nacimiento el 29 de octubre de 2001 hasta el 29 de septiembre de 2025, un momento decisivo de su carrera.
Hoy, Iván cambia el escenario por los fogones para prepararnos un plato fresco, atrevido y lleno de personalidad: tagliOT con salsa de limón y pistachos. Una receta que, como él, apuesta por la autenticidad y el sabor sin artificios.
Conquistará al jurado con su energía, su historia y su sabor? Vamos a comprobarlo. 🍽️✨
Un mercado con historia
El Mercado del Val es el Mercado de Valladolid.
Se trata del mercado más antiguo de la ciudad que se conserva.
Fue construido totalmente en hierro, con una planta de 112 metros de longitud, totalmente rectangular.
Los planos corrieron a cargo del arquitecto Ruiz Sierra. Fue retocado en 1900, cuando se desmontó su gran cúpula central.
No volvería a sufrir ningún cambio en su aspecto hasta 1981, cuando fue restaurado por completo, adquiriendo su aspecto actual. Está inspirado en Les Halles de París. Se construyó entre los años 1878 y 1892.
Entrega a domicilio
El mercado del Val te ofrece su servicio de reparto a domicilio con la posibilidad de la entrega de tu compra directamente a la puerta de tu casa. +información
Plano
Como llegar
Accesos
El mercado dispone de cuatro
entradas peatonales por:
- C/ San Benito
- C/ Francisco Zarandona
- C/ Sandoval
- Plaza del Val
Autobús
Parada de Plaza Poniente
frente Jorge Guillén
Líneas ordinarias: 1, 3, 4, 6 y 8
Líneas a Polígonos: P3 y P6
Coche
Plazas de aparcamiento en zona naranja reguladas por la ORA en las inmediaciones del mercado, el parking público de la Plaza Mayor, el parking de Isabel la Católica y el parking Plaza de Portugalete.
Accesos
El mercado dispone de cuatro
entradas peatonales por:
- C/ San Benito
- C/ Francisco Zarandona
- C/ Sandoval
- Plaza del Val
Autobús
Parada de Plaza Poniente
frente Jorge Guillén
Líneas ordinarias: 1, 3, 4, 6 y 8
Líneas a Polígonos: P3 y P6
Coche
Plazas de aparcamiento en zona naranja reguladas por la ORA en las inmediaciones del mercado, el parking público de la Plaza Mayor, el parking de Isabel la Católica y el parking Plaza de Portugalete.
Horario puestos
Lun a Mie: 9:00– 15:00h.
Jue-Sáb: 8:30-15:00h.
Horario Gastrobares
Lun a Mie: 9:00– 22:30h
Jueves: 9:00 - 23:00h.
Vie-Sáb: 9:00 - 00:00h.
Dom-Festivo: 10:00 - 16:00h.
Dirección
Calle Sandoval, 2
47003 Valladolid
Contacto
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