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Las aceitunas y los encurtidos

Las aceitunas y los encurtidos

Los encurtidos son alimentos de origen vegetal marinados en sal o vinagre y que han fermentado aumentando la acidez para tener una mejor conservación durante un largo periodo tiempo. Es uno de los métodos más antiguos del mundo para conservar las verduras o vegetales....
Frutos secos

Frutos secos

Los frutos secos son en realidad granos, semillas o frutas con una baja concentración en agua que se consumen en todo el mundo desde hace siglos. Son muy nutritivos y un snack perfecto y sabroso para tu día a día, selecciona los productos naturales y artesanales....
El cerdo Duroc

El cerdo Duroc

La raza del cerdo Duroc aparece en Estados Unidos en el siglo XIX del cruce de las razas Old Duroc y Red Jersey. Se ha ido expandiendo poco a poco en todo el mundo y está presente en mucha de la carne y embutidos que consumimos de forma habitual. Además, presenta casi...
Tu plato de quesos

Tu plato de quesos

Nuestra gastronomía está compuesta por muchos alimentos y el queso de oveja no puede faltar. Vivimos en un país de tradición y cultura donde el queso no falta en nuestra alimentación, en especial como acompañamiento. Una buena tapa de queso suele ir acompañado de un...
Tipos de panes

Tipos de panes

La gastronomía española es muy rica y variada y en cada comunidad puedes encontrar panes exquisitos. Es un alimento que no suele faltar en la mesa, ya que se ha convertido para una gran mayoría en un elemento esencial en nuestro país. Existe una gran variedad de...