Ingredientes:
Rebanadas de pan del día anterior | Leche | Azúcar | Huevos | Miel .
Elaboración:
Preparación de las Rebanadas: Cortar rebanadas de pan del día anterior, asegurándose de que tengan un grosor uniforme.
Remojar las rebanadas en leche con un toque de azúcar, permitiendo que absorban la mezcla.
Rebozado y Fritura:
Escurrir las rebanadas y pasarlas por huevo batido, asegurándose de que estén bien cubiertas. Freír las rebanadas en una sartén hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
Toque Final con Miel: Al sacar las torrijas de la sartén, verter generosamente miel sobre ellas mientras aún están calientes.
Presentación: Disfrutar de estas torrijas tradicionales, que combinan la suavidad del pan empapado en leche con la dulzura dorada de la miel.
Opcional: Espolvorear con un toque de canela para realzar aún más los sabores.
* Preparación: 20 min.
* Tiempo de cocina: 30 min.
* Tiempo total: 50min.
* Dificultad: 3.
— Receta elaborada por Aporpán Puesto nº 43.
