El pescado y el marisco es necesario para tener una dieta sana y equilibrada. Tiene grandes beneficios para nuestra salud ya que aportan un alto valor nutricional para nuestro organismo y Omega 3.
En el Mercado del Val puedes encontrar pescado y marisco fresco y de calidad. Además de una amplia oferta que te da la oportunidad de probar diferentes especies tanto en pescado como en marisco.
Los beneficios más destacados son:
- Las proteínas que presentan estos dos alimentos se consideran de alto valor biológico.
- El pescado es un alimento de bajo valor calórico.
- La grasa del pescado es rica en ácidos grasos poliinsaturados y ácidos grasos esenciales.
- El pescado es rico en minerales: calcio, fósforo o yodo entre otros.
- El pescado contiene Omega 3 de forma natural y aporta vitaminas como la A, B, D y E.
- Los maricos son ricos en proteínas y minerales, y bajos en calorías.
- Ambos son fáciles de cocinar y admiten variedad de elaboraciones.
Todo esto los convierte en alimentos fundamentales a lo largo de la vida de una persona ya que son fáciles de digerir y se aconseja comprarlos frescos porque su efecto positivo es mayor.
El pescado y el marisco admiten variedad de preparaciones en la cocina eligiendo la que más te guste o el tiempo del que dispongas. Como por ejemplo al horno, a la plancha, en salsa, al vapor, en papillote o frito entre muchas otras variedades.
Siempre puedes acompañar estos alimentos con guarnición a tu gusto, verduras, patatas o ensalada.
