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Torrijas Tradicionales  con Miel.

Torrijas Tradicionales con Miel.

Ingredientes: Rebanadas de pan del día anterior | Leche | Azúcar | Huevos | Miel . Elaboración: Preparación de las Rebanadas: Cortar rebanadas de pan del día anterior, asegurándose de que tengan un grosor uniforme. Remojar las rebanadas en leche con un toque de...
Alubias Verdinas con Gambas y Chipirones

Alubias Verdinas con Gambas y Chipirones

Ingredientes: ½ kg de alubias verdinas | 300 g de gambas | 6 chipirones | Media cebolla | 1 diente de ajo | Sal al gusto | Aceite de oliva | Hebras de azafrán Coñac | Caldo de pescado Elaboración: Preparación de las Alubias: Poner las alubias verdinas en remojo...
Tarta de Requesón con chocolate y frutos rojos.

Tarta de Requesón con chocolate y frutos rojos.

Ingredientes: Para base: 3 cucharadas de salsa de frutos rojos | 125g de galletas María | 60g de mantequilla derretida Para relleno: 500g de queso fresco tipo requesón Campoveja | 60g de azúcar | 100g de nata líquida | 175g de chocolate blanco | 2 huevos tamaño M 1...
Migas Extremeñas con Toque Ibérico.

Migas Extremeñas con Toque Ibérico.

Ingredientes: Migas de pan | Agua y sal | 1 cabeza de ajos | 2 pimientos rojos | Chorizo y panceta | 1 cucharada de pimentón de la Vera | Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: La noche anterior, cortar el pan (mollete extremeño) en dados. Humedecer ligeramente...