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La esencia de las anchoas

La esencia de las anchoas

Las anchoas son un tipo de pescado azul del que se recomienda su consumo semanalmente porque aporta grasas ricas en ácidos grasos y una gran cantidad de proteínas. También es una auténtica fuente de nutrientes y fibras. Esta especie de pescado es otro de los productos...
El pollo, pollo

El pollo, pollo

En la actualidad, el pollo se puede considerar unos de los aves más comunes y consumidos, tanto en la cocina española como en el resto del mundo. Este alimento es nutritivo y saludable. Su aporte nutricional varía en función de la parte del pollo que se consuma, pero...
Las aceitunas y los encurtidos

Las aceitunas y los encurtidos

Los encurtidos son alimentos de origen vegetal marinados en sal o vinagre y que han fermentado aumentando la acidez para tener una mejor conservación durante un largo periodo tiempo. Es uno de los métodos más antiguos del mundo para conservar las verduras o vegetales....
Frutos secos

Frutos secos

Los frutos secos son en realidad granos, semillas o frutas con una baja concentración en agua que se consumen en todo el mundo desde hace siglos. Son muy nutritivos y un snack perfecto y sabroso para tu día a día, selecciona los productos naturales y artesanales....
El cerdo Duroc

El cerdo Duroc

La raza del cerdo Duroc aparece en Estados Unidos en el siglo XIX del cruce de las razas Old Duroc y Red Jersey. Se ha ido expandiendo poco a poco en todo el mundo y está presente en mucha de la carne y embutidos que consumimos de forma habitual. Además, presenta casi...